Thiếu máu não là tình trạng rất phổ biến trong xã hội hiện nay, đặc biệt là ở những người có lối sống không lành mạnh và ít vận động. Thiếu máu não có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Vì vậy, việc ăn uống đúng cách và đủ dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng để phòng ngừa và điều trị thiếu máu não. Trong bài viết này, hãy cùng Thuần Chay tìm hiểu về bí quyết ăn uống cho người thiếu máu lên não.

Thiếu máu não là gì?

Thiếu máu não là tình trạng não bộ không được cung cấp đủ máu và oxy, dẫn đến tổn thương các tế bào thần kinh và gây ra nhiều triệu chứng khác nhau. Thiếu máu não có thể là cấp tính (xuất hiện đột ngột) hoặc mãn tính (kéo dài trong nhiều tháng hoặc nhiều năm).

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), khoảng 15 triệu người trên thế giới mắc bệnh thiếu máu não và hơn 6 triệu người chết vì biến chứng của bệnh này. Tại Việt Nam, tỷ lệ người mắc bệnh thiếu máu não cũng rất cao, đặc biệt là ở những người trung niên và cao tuổi.

Triệu chứng thiếu máu não thường gặp

Triệu chứng thiếu máu não thường gặp bao gồm:

• Đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, ù tai
• Mệt mỏi, buồn ngủ, khó tập trung
• Rối loạn giấc ngủ
• Giảm trí nhớ, giảm khả năng nhận thức
• Ngứa ran, tê bì ở tay chân
• Đi đứng khó khăn, khả năng phối hợp vận động giảm
• Buồn nôn, nôn
• Mất thị lực tạm thời
• Co giật, hôn mê

Ngoài ra, người bệnh còn có thể gặp các biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, suy tim, suy thận, suy gan và suy giảm chức năng thần kinh.

Nguyên nhân gây thiếu máu não

Có rất nhiều nguyên nhân có thể gây thiếu máu não, bao gồm:

• Xơ vữa động mạch: Đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây thiếu máu não. Xơ vữa động mạch xảy ra khi các mảng bám tích tụ trong các động mạch, làm hẹp lòng mạch và hạn chế lưu lượng máu đến não

  

• Huyết khối: Huyết khối là tình trạng hình thành các cục máu đông trong các động mạch hoặc tĩnh mạch, làm tắc nghẽn dòng máu đến não.

• Tụt huyết áp: Tụt huyết áp là tình trạng huyết áp giảm đột ngột, làm giảm lượng máu cung cấp cho não.

• Thiếu máu: Thiếu máu là tình trạng thiếu hụt hồng cầu hoặc hemoglobin trong máu, dẫn đến giảm khả năng vận chuyển oxy đến các mô trong cơ thể, bao gồm cả não.

• Ngộ độc: Ngộ độc các chất như carbon monoxide, cyanua hoặc thuốc phiện có thể gây thiếu máu não.

Cách phòng ngừa thiếu máu não

Để phòng ngừa thiếu máu não, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc ăn uống và lối sống lành mạnh sau đây:

Ăn uống đúng cách

• Nên ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi và các loại hạt giống giàu dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt chia, hạt bí, hạt óc chó, v.v. Những loại thực phẩm này có chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, giúp cải thiện tuần hoàn máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Hạn chế ăn thực phẩm giàu đường, muối và chất béo bão hòa. Những loại thực phẩm này có thể gây tắc nghẽn động mạch và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Nên ăn ít nhất 2 lần/ tuần các loại cá giàu axit béo omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi, v.v.
• Uống đủ nước: Nước giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể và giúp máu lưu thông tốt hơn.

Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục đều đặn giúp cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Bạn có thể chọn những bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, chạy bộ, bơi lội, v.v. Nếu bạn có bệnh lý tim mạch hoặc các triệu chứng thiếu máu não nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ hoạt động thể dục nào.

Hạn chế stress

Stress là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý, bao gồm cả thiếu máu não. Vì vậy, hãy cố gắng giảm bớt áp lực và căng thẳng trong cuộc sống bằng cách tập yoga, thiền định, hoặc tham gia các hoạt động giải trí thú vị như du lịch, xem phim, đọc sách, v.v.

Thiếu máu não nên ăn gì?

Ngoài việc hạn chế ăn các loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe, người bệnh thiếu máu não cần bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng sau đây:

Các loại rau xanh

Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bạn nên ăn nhiều rau xanh như cải bó xôi, bắp cải, rau muống, cải thìa, rau ngót, v.v.

Trái cây tươi

Trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể. Bạn có thể ăn các loại trái cây như cam, bưởi, chanh, dưa hấu, v.v. để bổ sung vitamin C và các chất chống oxy hóa tự nhiên.

Các loại hạt giống

Hạt giống giàu axit béo omega-3 và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tuần hoàn máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bạn có thể ăn các loại hạt như hạnh nhân, hạt chia, hạt bí, hạt óc chó, v.v.

Các loại cá giàu axit béo omega-3

Các loại cá giàu axit béo omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi, v.v. cũng là những nguồn dinh dưỡng quan trọng cho người bệnh thiếu máu não.

Các loại thực phẩm giàu sắt

Sắt là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường sản xuất hồng cầu và cải thiện tuần hoàn máu. Bạn có thể ăn các loại thực phẩm giàu sắt như gan, thịt đỏ, trứng, đậu nành, hạt óc chó, v.v.

Thiếu máu não nên kiêng ăn gì?

Ngoài việc ăn uống đúng cách, người bệnh thiếu máu não cần hạn chế hoặc kiêng ăn những loại thực phẩm sau đây:

Thực phẩm giàu cholesterol

Cholesterol là một trong những yếu tố gây tắc nghẽn động mạch và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu cholesterol như lòng đỏ trứng, gan, mỡ động vật, v.v.

Thực phẩm giàu đường và muối

Ăn quá nhiều đường và muối có thể gây tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy, hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu đường và muối như đồ ngọt, bánh kẹo, nước ngọt, thức ăn nhanh, v.v.

Thực phẩm chứa chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa có thể gây tắc nghẽn động mạch và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa như thịt đỏ, phô mai, bơ, kem, v.v.

Các bài thuốc dân gian trị thiếu máu não

Ngoài việc ăn uống đúng cách, bạn có thể sử dụng một số bài thuốc dân gian sau đây để hỗ trợ điều trị thiếu máu não:

Bài thuốc lá trà xanh

• Nguyên liệu: Lá trà xanh, mật ong.
• Cách làm: Rửa sạch và phơi khô 50g lá trà xanh, sau đó băm nhỏ. Cho lá trà vào nồi cùng với 1 lít nước, đun sôi trong 5 phút rồi tắt bếp. Sau khi nguội, thêm 2 muỗng canh mật ong vào và khuấy đều.
• Cách dùng: Uống 2-3 lần/ ngày.

Bài thuốc gừng và chanh

• Nguyên liệu: Gừng tươi, chanh, mật ong.
• Cách làm: Lấy 20g gừng tươi, bóc vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Cho gừng vào nồi cùng với 1 lít nước, đun sôi trong 10 phút rồi tắt bếp. Sau khi nguội, cho 2 muỗng canh mật ong và 1 quả chanh vào và khuấy đều.
• Cách dùng: Uống 2-3 lần/ ngày.

Các bài tập cải thiện tuần hoàn máu não

Ngoài việc ăn uống đúng cách, bạn có thể thực hiện một số bài tập đơn giản sau đây để cải thiện tuần hoàn máu não:

Bài tập đi bộ

Đi bộ là một trong những bài tập đơn giản và hiệu quả nhất để cải thiện tuần hoàn máu. Bạn có thể bắt đầu với một chế độ đi bộ 30 phút/ ngày và tăng dần thời gian và tốc độ đi bộ theo từng tuần.

Bài tập đạp xe

Đạp xe là một bài tập tuyệt vời để cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Bạn có thể đạp xe trong công viên hoặc trên máy đạp tại nhà.

Bài tập yoga

Yoga là một bài tập thể dục tuyệt vời để giảm stress và cải thiện tuần hoàn máu. Bạn có thể tham gia các lớp yoga tại các câu lạc bộ hoặc tập yoga tại nhà theo các video hướng dẫn trực tuyến.

Khi nào cần đi khám bác sĩ?

Nếu bạn có những triệu chứng thiếu máu não như chóng mặt, hoa mắt, đau đầu, mất ngủ, hay suy nhược thì nên đi khám bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng nào như khó thở, đau ngực, hay mất cảm giác ở các vùng cơ thể, hãy đến bệnh viện ngay lập tức để được cấp cứu.

Lời khuyên cho người thiếu máu não

• Tuân thủ chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để phòng ngừa và điều trị thiếu máu não.
• Thực hiện đầy đủ các bài tập thể dục thường xuyên để cải thiện tuần hoàn máu.
• Hạn chế stress và căng thẳng trong cuộc sống.
• Đi khám bác sĩ thường xuyên để theo dõi tình trạng sức khỏe của mình.
• Nếu có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng nào, hãy đến bệnh viện ngay lập tức để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.

Kết luận

Thiếu máu não là một bệnh lý rất nguy hiểm và cần được phát hiện và điều trị kịp thời. Việc tuân thủ chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, cùng với việc thực hiện các bài tập cải thiện tuần hoàn máu, sẽ giúp bạn phòng ngừa và điều trị thiếu máu não hiệu quả. Nếu có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng nào, hãy đến bệnh viện để được khám và điều trị kịp thời.