Táo đỏ là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, những dưỡng chất có trong loại quả còn giúp bổ sung sắc tố làm đẹp da và cải thiện cân nặng cho chị em phụ nữ. Hãy cùng Hoàn Mỹ khám phá những tác dụng tuyệt vời qua bài viết dưới đây.

Các thành phần dinh dưỡng có trong táo đỏ

Đối với một trái táo đỏ còn nguyên chưa gọt vỏ chứa khoảng 95 calo, trong đó thành phần dinh dưỡng gồm có: nước, protein, đường, chất béo, chất xơ và carbs. Trong đó, carbs và nước là hai dưỡng chất có chủ yếu trong táo đỏ. Bên cạnh đó, chúng còn được biết là loại trái cây rất giàu chất xơ, khi cứ trung bình 100g táo đỏ sẽ chứa khoảng 4g chất xơ, chiếm tỷ lệ 17% giá trị dinh dưỡng cần thiết hằng ngày.

Ngoài ra, trong thành phần còn chứa vitamin C và khoáng chất, do đó loại quả này rất tốt cho sức khỏe. Mặt khác, nó còn có các dưỡng chất góp phần tạo nên chất chống oxy hóa gồm:

• Quercetin: có tác dụng chống trầm cảm, ung thư
• Catechin: giúp cải thiện các chức năng của cơ và trí não.
• Acid clo hóa: có công dụng giúp giảm cân.

Tác dụng tuyệt vời của táo đỏ đối với sức khỏe 

Chính bởi những thành phần dinh dưỡng mà chúng nghiễm nhiên trở thành loại trái cây tốt cho sức khỏe, cụ thể:

Táo đỏ hỗ trợ điều trị mất ngủ 

Trong Đông Y, cả phần thịt lẫn hạt của loại quả này được dùng phổ biến trong các bài thuốc điều trị mất ngủ. Để minh chứng rõ hơn cho công dụng này, nền y học hiện đại đã tiến hành kiểm chứng dựa trên các cuộc nghiên cứu:

• Trên động vật: Hàm lượng chất phenolic và flavonoid có trong hạt giúp làm dịu thần kinh, nên vì vậy loại táo có công dụng tương đương thuốc an thần tự nhiên. 
• Dựa trên phần thịt của quả táo đỏ: Hàm lượng chất polysaccharide, saponin và flavonoid cũng được kiểm chứng có công dụng như thuốc an thần, nên vì vậy khi ăn loại quả này bạn sẽ có cảm giác ngủ ngon và tròn giấc hơn.

Chứa chất chống oxy hóa và vitamin C chống lại bệnh tật

Trong bảng thành phần còn có chứa chất chống oxy hóa và vitamin C, do đó chúng có công dụng ngăn ngừa một số bệnh như: tim mạch, ung thư, tiểu đường,… Hơn thế nữa, hàm lượng vitamin C có trong táo đỏ còn giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và có tác dụng chống viêm, ngoài ra chúng còn hỗ trợ giảm stress và hạn chế tình trạng viêm nhiễm gan.

Hỗ trợ tăng cường trí nhớ 

Chính bởi hợp chất chống viêm và chống oxy hóa có trong táo đỏ, từ đó chiết xuất từ thành phần của chúng có tác dụng bảo vệ não và hỗ trợ tăng cường trí nhớ. Điều này đã được chứng minh khi các nhà nghiên cứu sử dụng hạt táo tàu để điều trị chứng bệnh Alzheimer ở động vật. Ngoài ra, chiết xuất hạt táo tàu còn có công dụng chống lại chứng bệnh Rối loạn lo âu ở liều thấp và điều này đã được công bố trong tạp chí Ethnopharmacology. 

Chiết xuất từ hạt táo tàu giúp cải thiện trí nhớ (Nguồn: Internet)

Hỗ trợ tim và trợ giúp huyết áp 

Bảng thành phần còn có chứa các chất dinh dưỡng gồm Kali, chất chống oxy hóa và Mangan. Các dưỡng chất này có công dụng hữu hiệu trong việc cải thiện sức khỏe mạch máu và điều trị bệnh tim mạch, rõ hơn là:

• Kali: giúp mạch máu được thư giãn hơn
• Mangan: có công dụng chính trong việc kiểm soát huyết áp
• Flavonoid, triterpenoid và polysaccharide (chất chống oxy hóa): tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.

Xem thêm:

Gợi Ý Những Món Ăn Bổ Máu Cho Người Bệnh Thiếu Máu

Ăn Gì Bổ Máu: 18 Thực Phẩm Tốt Cho Người Thiếu Máu

Ăn Gì Bổ Máu: 8 Nhóm Thực Phẩm n Gì Bổ Máu: 8 Nhóm Thực Phẩm

Hỗ trợ điều trị bệnh thận

Nồng độ creatinin và ure trong chiết xuất từ loại quả có công dụng cải thiện chức năng của thận. Vì vậy, với những bệnh nhân đã và đang điều trị bệnh thận, việc ăn một lượng loại quả này vừa phải mỗi ngày sẽ giúp tình trạng bệnh thuyên giảm, sức khỏe được cải thiện nhiều hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Chiết xuất từ quả táo đỏ khô có tác dụng điều trị Ung thư hiệu quả. Điều này đã được chứng minh khi các nhà khoa học thử nghiệm và nghiên cứu tính hiệu quả của loại táo này trên khối u của người bệnh. Chính bởi kết quả khả quan trên, hiện nay nền y học thế giới đang rất kỳ vọng đây sẽ là một loại thực phẩm chống ung thư hiệu quả.

 Xem thêm: Uống Gì Bổ Máu? Những Đồ Uống Tốt Nhất Cho Người Thiếu Máu

Những ai không nên ăn táo đỏ khô

Dù chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe là thế, tuy nhiên không phải ai cũng được sử dụng loại thực phẩm này. Nếu bạn chưa có sự hiểu biết rõ về đối tượng không nên dùng, chắc chắn khi ăn sẽ bị phản tác dụng. Do đó, bạn cần lưu ý một số đối tượng không nên ăn táo tàu gồm:

Người đàm thấp

Biểu hiện để nhận biết người bị đàm thấp gồm: trong miệng thường có chất nhầy, lười ăn, hơi thở có mùi, nặng hơn là người bệnh thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, đau đầu, mặt bị phù thũng. 

Những người bị đàm thấp không nên sử dụng thực phẩm này vì trong thành phần của táo tàu có một lượng chất nhầy làm tăng trưởng độ ẩm, do đó người bệnh khi ăn loại táo này sẽ làm cho bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Người thượng hỏa

Người thượng hỏa thường có tình tình nóng nảy, cơ thể có nhiệt độ trung bình cao hơn so với mức bình thường. Ngoài ra, họ còn hay gặp chứng hôi miệng, táo bón, cổ họng bị sưng,… Mặt khác, loại quả này lại có tính chất ôn hòa và vị ngọt thanh nhẹ. Do đó, người thượng hỏa cũng không nên sử dụng loại thực phẩm này.

Người bị cảm mạo

Người bị cảm mạo tức là những đối tượng mà cơ thể đang bị ảnh hưởng bởi gió lạnh. Do đó, khi sử dụng táo đỏ khô sẽ làm tăng tính nhầy của cơ thể, gây cản trở quá trình hồi phục sức khỏe của người bệnh.

Người bị tiểu đường

Vì trong thành phần của táo đỏ khô có hàm lượng đường nhất định, nên vì vậy nếu người bị tiểu đường ăn loại quả này với tần suất khá thường xuyên sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng thêm, gây ra tình trạng bệnh nặng hơn.

Người bị tiểu đường không được ăn táo đỏ (Nguồn: Internet)